Blodpalt, Makanan Terburuk di Dunia 2025 versi Taste Atlas.
Destinasi & Kuliner

Apa Itu Blodpalt, Kuliner Finlandia yang Jadi Makanan Terburuk Dunia 2025

  • Blodpalt dikenal sebagai pangsit bergizi berwarna cokelat tua yang dibuat dari tepung gandum hitam atau barley dan darah hewan.

Destinasi & Kuliner

Distika Safara Setianda

JAKARTA – Taste Atlas telah merilis Daftar 100 Makanan Terburuk di dunia 2025, dan Blodpalt dinobatkan sebagai makanan terburuk di dunia.

Dilansir dari Taste Atlas, Kamis 16 Januari 2025, Blodpalt adalah makanan tradisional yang banyak ditemukan di wilayah utara Swedia dan Laplandia Finlandia.

Blodpalt dikenal sebagai pangsit bergizi berwarna cokelat tua yang dibuat dari tepung gandum hitam atau barley dan darah hewan.

Biasanya, makanan ini dibuat dengan darah rusa kutub. Namun, seiring waktu, blodpalt dibuat dengan berbagai jenis darah hewan, dilengkapi dengan tambahan berbagai rempah dan kentang tumbuk.

Makanan ini terkadang diisi dengan campuran tumis bawang bombay dan daging babi cincang, dan biasanya dimasak dalam kaldu daging yang beraroma. Blodpalt biasanya dinikmati sebagai hidangan pendamping yang disajikan bersama daging babi goreng, mentega, dan selai lingonberry. Dalam Taste Atlas, makanan ini mendapat rating 1,8.

Dilansir dari dailymail.co.uk, rasa yang kuat dan teksturnya yang unik menjadikan hidangan ini sulit dihargai oleh banyak orang. Sementara, dilansir dari Unilad, blodpalt sering dinikmati sebagai hidangan pendamping dan ada yang menyajikannya dalam sup.

Adapun, dua hidangan asal Indonesia juga masuk dalam daftar makanan dengan peringkat terburuk di dunia 2025. Tinutuan, yang juga dikenal sebagai bubur Manado karena berasal dari ibu kota Sulawesi Utara, berada di posisi ke-16 dengan penilaian 2,3 dari 5 bintang menurut Taste Atlas.

Sementara itu, Paniki, hidangan dari Minahasa, Sulawesi Utara yang menggunakan daging kelelawar sebagai bahan utama, menempati urutan ke-36 dengan penilaian 2,5 dari 5 bintang.

Taste Atlas sendiri adalah situs ensiklopedia yang membahas kuliner dari berbagai negara. Daftar ini disusun berdasarkan polling yang dilakukan untuk semua hidangan dalam database mereka. Penilaian dilakukan secara umum, tanpa pengaruh dari bot atau tendensi nasionalisme.

Daftar 100 Makanan Terburuk di Dunia ditentukan berdasarkan penilaian hingga 8 Januari 2025, dengan total 385.835 suara yang diberikan untuk menentukan peringkatnya.