Apa Perbedaan Antara Cuka Pembersih dan Cuka Putih?

JAKARTA-Lemari pembersih di rumah Anda mungkin penuh dengan botol semprot dan produk pembersih komersial. Masing-masing memiliki kegunaannya sendiri.

Ada botol semprot untuk meja batu alam dan botol semprot lain untuk buih sabun di wastafel dapur. Ada juga cairan khusus untuk membersihkan jendela, botol semprot  untuk peralatan stainless steel dan  deterjen untuk membersihkan lantai. Produknya tidak ada habisnya.

Tetapi bagaimana jika Anda dapat menggunakan hanya satu ramuan multiguna dan ramah lingkungan untuk membersihkan sebagian besar permukaan di rumah Anda?  Bukan itu saja pembersih ini bebas bahan kimia yang banyak ada produk pembersih komersial. Sudah begitu tidak mahal lagi. Tertarik?

• Sebarkan Informasi Pemilu di Medsos, Bawaslu Siap Gandeng TikTok
• Second Home Visa untuk WNA Mulai Berlaku, Permintaan dan Harga Rumah di Bali Naik Signifikan
• Anggota DPR Ngamuk di Depan Bos Meikarta, Andre Rosiade: Ini Bukan Republik Lippo!

Skenario ini mungkin terdengar terlalu muluk agus untuk menjadi kenyataan, tetapi sebenarnya tidak. Di antara cuka balsamic, cuka beras, cuka sari apel, dan cuka anggur merah ada pahlawan tanpa tanda jasa: cuka putih atau white vinegar. Dan jika Anda membaca dengan teliti produk pembersih komersial kemungkinan besar Anda akan menemukan sepupu cuka putih yang lebih astringen yakni cuka pembersih atau cleaning vinegar.

Dikutip dari Howsutff.com, kedua produk ini dapat digunakan untuk membersihkan berbagai permukaan. Membersihkan dengan cuka semprot adalah solusi rumah tangga yang sudah terbukti benar. Selalu ada baking soda untuk menggosok noda, dan campuran cuka serta soda kue untuk memberikan cara yang ramah lingkungan untuk menggosok wastafel dan kamar mandi Anda. 

Anda bahkan dapat menambahkan white vinegar dan clening vinegar ke siklus pencucian untuk meningkatkan deterjen cucian Anda. Namun, mereka pasti tidak dapat dipertukarkan. 

Perbedaan

White vinegar adalah 95 persen air dan 5 persen asam asetat. Sebaliknya, cuka pembersih terdiri dari 94 persen air dan 6 persen asam asetat. Meskipun perbedaan 1 persen sepertinya bukan masalah besar, tetapi tidak selalu begitu.

Tambahan 1 persen asam dalam cleaning vinegar murni memperkuat kekuatannya dan membuatnya 20 persen lebih kuat dari white vinegar. Jadi, meskipun cuka pembersih memiliki konsentrasi yang lebih kuat untuk membersihkan, itu berarti seseorang tidak boleh mengonsumsi cleaning vinegar. 

Cuka pembersih tidak diproduksi atau diuji untuk memastikannya memenuhi standar kualitas makanan, dan konsentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan gangguan esofagus dan usus.

Aturan praktis  untuk mengingat adalah Anda dapat menggunakan white vinegar beberapa cara. Dari bahan makanan hingga pembersihan. Sementara cleaning vinegar adalah produk sekali pakai yang hanya boleh Anda gunakan untuk membuat larutan pembersih.

Cuka putih dan cuka murni dibuat menggunakan proses fermentasi dua langkah yang sama. Langkah pertama membutuhkan pengenalan ragi yang akan memakan gula atau pati dari hampir semua jenis tanaman, termasuk buah-buahan, biji-bijian, kentang atau nasi.

Saat ragi berpesta, cairan memfermentasi dan berubah menjadi alkohol, yang kemudian terpapar oksigen dan bakteri yang dikenal sebagai Acetobacter. Selama beberapa minggu lagi - terkadang berbulan-bulan - cairan akan terus berfermentasi dengan bakteri untuk membentuk cuka.

Hasil akhir dari proses fermentasi ini sama. Perbedaan antara cuka putih dan cuka pembersih terjadi saat cuka diencerkan dalam larutan cuka dan air.

Cuka putih mengandung lebih banyak air, dan karenanya memiliki konsentrasi asam asetat yang lebih rendah, daripada cuka pembersih. Keduanya akan bekerja dengan baik sebagai pembersih antibakteri untuk pekerjaan rumah tangga, Tetapi cuka pembersih yang lebih pekat mengemas pukulan asam yang lebih besar.