Bukber di Tempat Mewah? Berikut Etika Fine Dining dari Ahlinya

JAKARTA - Bulan Ramadan membuat banyak orang merencanakan acara buka bersama atau sering disebut bukber. Mulai dari teman lama, teman kantor, keluarga, rekan bisnis, atau pasangan.

Nah bagi Anda yang mendapatkan tawaran buka bersama di tempat yang mewah, tak perlu khawatir. Anna Bey seorang founder dan guru sekolah elite online finishing school seperti dilansir dari laman websitenya annabey.com menyampaikan aturan fine dining agar Anda terlihat elegan.

1. Pakaian

Jeans dan baju yang terlalu pendek dianggap tidak pantas di restoran eksklusif. Jadi pastikan untuk memakai pakaian bahan yang sopan. Dan yang terpenting pastikan pakaian Anda pas dengan ukuran badan Anda dan sudah rapih disetrika.

• Mesin Ini Diyakini Bisa Menjadikan Perjalanan ke Mars Hanya 45 Hari
• UU Ciptaker jadi Landasan Stimulus Investasi Pemerintah
• Investor Waspadai Krisis Perbankan Global, Nilai Kurs Rupiah Ditutup Melemah
• Banyak Kasus Kegagalan Bank, OJK Minta Perbankan Tingkatkan Kualitas Auditor Internal

2. Posisi Duduk

Anda juga harus memperhatikan cara duduk Anda. Duduklah dengan tegak, jangan membungkuk seperti saat di rumah.

Tidak boleh meletakkan siku di atas meja. Termasuk barang-barang Anda yang lain seperti kunci mobil, ponsel atau dompet.

Jangan mengunyah makanan dan memotong potongan baru pada saat yang bersamaan. Selesaikanlah kunyahan Anda terlebih dahulu, sebelum melanjutkan memotong potongan baru.

Jika Anda menginginkan makanan yang jauh dari jangkauan Anda, mintalah seseorang untuk memberikannya kepad Anda. Jangan berusaha dengan keras untuk mengambil makanan itu dengan tangan Anda sendiri.

Anda juga harus memperhatikan ritme makan Anda. Jangan terlalu cepat. pelan-pelan saja. Tamu juga harus selalu memesan terlebih dahulu baru tuan rumah atau yang mentraktir yang terakhir.

3. Serbet

Letakkan serbet di pangkuan Anda tepat sebelum hidangan pertama tiba atau saat tuan rumah atau yang mentraktir meletakkannya di pangkuan mereka.

Jika Anda harus meninggalkan tempat duduk Anda sebelum rangkaian fine dining berakhir, serbet harus diletakkan di tempat duduk Anda saat Anda berdiri.

Setelah hidangan terakhir selesai, letakkan serbet di sisi kiri piring dengan rapi dan posisi tidak terlipat.

4. Peralatan makan

Pegang alat makan Anda seperti sendok dan garpu dengan nyaman menggunakan ujung jari Anda. Jangan pernah memeganya terlalu kuat.

Saat selesai makan, selalu letakkan alat makan pada posisi 10:20. Hal lain yang harus Anda perhatikan adalah saat makan, pastikan peralatan makan Anda bersih dan tidak boleh ada saus atau makanan di atasnya terutama di atas pisau makan.

5. Bill

Jangan pernah berteriak kepada pelayan saat meminta bill. Buatlah gerakan dengan tangan dan bersuara. Untuk pembayarannya, jika Anda diundang oleh seseorang untuk makan, maka aturan umumnya adalah tuan rumah yang membayar tagihannya.

Namun, jika Anda makan bersama teman, cobalah membayar tagihan terlebih dahulu untuk menghindari percakapan tentang siapa yang akan membayar untuk apa dan hitung-hitungan yang memakan waktu lama.

Nah berikut tadi adalah aturan fine dining agar Anda terlihat elegan yang bisa Anda praktikan saat berbuka bersama di tempat mewah. Semoga bermanfaat!