Harga Pangan Usai Natal 2023, Beras Medium dan Cabai Rawit Merah Turun

JAKARTA - Pasca Natal 2023, terpantau sejumlah harga bahan makanan mengalami penurunan antara lain beras medium, kedelai impor, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daging sapi murni, minyak goreng sederhana, gula pasir, dan minyak goreng curah.

Melansir panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Rabu, 27 Desember 2023, pukul 08.57 WIB, harga rata-rata beras medium mengalami penurunan sebesar 0,53% menjadi Rp13.080 per kilogram.

Meski mengalami penurunan, harga beras medium masih di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah sebesar Rp10.900 - Rp11.800 per kilogram dalam Perbadan No.7/2023.

• Carbon Capture and Storage: Definisi, Manfaat dan Kendalanya
• PT PAL Pastikan Armada Kapal Siap Hadapi Lonjakan Operasional Nataru
• Jelang Akhir Tahun, PT Garam Produksi 319.011 Ton Garam Bahan Baku

Selain itu, harga kedelai impor juga turun sebesar 1,42% menjadi Rp13.180 per kilogram. Bawang putih mengalami penurunan tipis sebesar 0,05% menjadi Rp37.300 per kilogram. Cabai merah keriting juga turun sebesar Rp1.170 menjadi Rp56.190 per kilogram, sementara cabai rawit merah mengalami penurunan signifikan sebesar Rp4.000 menjadi Rp76.100 per kilogram.

Tidak hanya itu, harga daging sapi murni juga turun sebesar Rp1.030 menjadi Rp133.370 per kilogram. Gula pasir juga mengalami penurunan sebesar 0,29% menjadi Rp17.250 per kilogram. Namun, harga gula pasir masih di atas HET yang baru ditetapkan pemerintah untuk ritel modern sebesar Rp16.000 - Rp17.000 per kilogram.

Harga minyak goreng kemasan sederhana hari ini turun 0,23% menjadi Rp17.240 per liter, dan minyak goreng curah turun Rp170 menjadi Rp14.520 per liter. Begitupun tepung terigu kemasan, harganya turun tipis 0,3% menjadi Rp13.400 per kilogram.

Harga Naik

Di sisi lain, sejumlah bahan pangan mengalami kenaikan harga secara nasional. Beras premium hari ini naik 0,47% menjadi Rp15.010 per kilogram. Harga bawang merah juga naik tipis 0,09% menjadi Rp34.810 per kilogram.

Komoditas sumber protein unggas, seperti daging ayam ras dan telur ayam, juga mengalami kenaikan harga. Harga daging ayam ras naik Rp420 menjadi Rp35.680 per kilogram, sementara harga telur ayam naik Rp170 menjadi Rp28.330 per kilogram.

Kenaikan harga produk unggas diiringi oleh harga jagung pakan yang tetap tinggi, meskipun telah dilakukan impor oleh pemerintah. Harga jagung pakan peternak naik 2,21% menjadi Rp7.400 per kilogram, melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) pemerintah sebesar Rp5.000 per kilogram.