Inilah 3 Kue Tradisional Indonesia Terbaik, Ada Favoritmu?

JAKARTA - Kue adalah salah satu makanan ringan atau camilan yang sering dikonsumsi orang Indonesia. Biasanya, orang-orang mengonsumsi kue tradisional ketika sore hari sambil minum teh, menjamu tamu, atau ketika suatu acara tertentu seperti pengajian, kumpul keluarga, dan sebagainya.

Ternyata, ada beberapa kue tradisional Indonesia terbaik versi Taste Atlas. Apakah ada kue tradisional favorit Anda?

• Pendaftaran Modifikasi Motor Listrik Sudah Dibuka! Ini Tahapannya
• Persib Bandung Dikaitkan dengan Eks Bek Napoli, Nilai Pasarnya Rp26 Miliar
• Kebakaran Kilang Pertamina jadi Momok bagi Kinerja Saham PGEO

Daftar Kue Tradisional Indonesia Terbaik

1. Kue Putu

Kue Putu adalah kue yang biasanya berwarna hijau dan dijajakan oleh pedagang kaki lima. Kue yang diolah dengan cara dikukus ini terbuat dari tepung ketan yang dibumbui dan diwarnai dengan daun pandan. Campuran adonan tersebut dikukus dalam sebuah tabung dari bambu dan diisi dengan isian gula aren. Kue putu biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut segar. 

2. Kue Lapis

Kue lapis sebetulnya adalah kue yang termasuk dalam makanan penutup tradisional Indonesia yang juga populer di negara sekitarnya seperti Malaysia, Brunei, Singapura, bahkan sampai Suriname. Kue lapis terbuat dari tepung beras, sagu, gula, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda.

3. Lapis Legit

Lapis Legit adalah kue lapis tradisional yang berasal dari Indonesia yang terinspirasi dari masakan Belanda. Kue ini terdiri dari 18 sampai 30 lapisan kuning telur yang dipanggang secara terpisah. Kue ini terbuat dari gula, tepung, mentega, dan rempah-rempah, seperti fuli, pala, cengkih, dan kayu manis.

Pada dasarnya kue Lapis legit adalah versi Indonesia dari Spit Cake dari Eropa, tapi tidak dipanggang di atas loyang atau spit yang berputar, tapi dalam loyang berbentuk persegi.

• Rayakan Momentum Paskah, Mal Emporium Bakal Gelar Easter Egg Decoration Competition pada 7 April 2023
• IHSG Ditutup Menguat Bersamaan dengan Sebagian Bursa Asia, Eropa, dan AS
• Antam (ANTM) Punya Outstanding Utang Bank Rp3 Triliunan per 2022, Ini Rinciannya

Itu tadi kue tradisional Indonesia terbaik versi Taste Atlas. Adakah kue tradisional favorit Anda?