Mengapa Perut Kita Keroncongan?

JAKARTA-Kerap kali terdengar suara aneh di perut atau sering dikenal sebagi keroncongan. Sebenarnya hal ini tidak terjadi saat perut kosong saja, tetapi juga bisa terjadi saat kenyang. Tetapi kenapa hal itu bisa terjadi?

Tiffany Weir, profesor ilmu pangan dan nutrisi manusia di Colorado State University mengatakan Perut keroncongan terjadi karena gerakan peristaltis. Ini adalah serangkaian kontraksi otot seperti gelombang yang mendorong gas, makanan, dan cairan di sepanjang tabung berlubang saluran pencernaan. 

Saluran pencernaan manusia meliputi mulut, kerongkongan, lambung, usus, dan rectum. Mereka  pada dasarnya adalah pipa berotot yang panjang. Untuk mendapatkan makanan dari satu ujung ke ujung lainnya, otot-otot yang dibangun pada lapisan tabung ini berkontraksi secara berurutan, satu set otot demi satu, yang mendorong isi pencernaan.

• Nilai Kurs Rupiah Berpeluang Menguat Akibat Manufaktur AS yang Menurun
• China Sukses Uji Coba Kereta Api Berkecepatan Tinggi 400 Km per Jam
• Mirip Film Back to The Future, Mobil Terbang Listrik Besutan AS Ini Kantongi Izin Uji Coba

Perut keroncongan adalah suara yang disebabkan oleh kontraksi otot ini, dan itu tidak hanya terjadi  saja saat Anda lapar. "Perut Anda bisa keroncongan saat lapar atau saat kenyang karena kita memiliki hormon yang mengatur nafsu makan dan memicu gerak peristaltik," kata Weir kepada Live Scince Senin 3 Juli 2023. 

Segera setelah makan, ada banyak peristaltik yang terjadi. Ada rata-rata tiga gelombang per menit di perut dan 12 di sepanjang usus kecil. Saat makanan didorong melalui saluran pencernaan, dia dicampur dan diaduk untuk pencernaan yang lebih mudah, dan pencampuran padatan dan cairan selama pencernaan bukanlah proses yang diam.

Tindakan peristaltik ini sering luput dari perhatian karena isi lambung dan usus meredam suara apa pun yang dibuat oleh saluran pencernaan. Tetapi saluran pencernaan yang kosong jauh lebih berisik, yang mungkin menjelaskan mengapa perut keroncongan terlihat saat seseorang lapar, sehingga biasanya dikaitkan dengan rasa lapar.

Tidak berbahaya

Menurut National Institutes of Health, saat perut kosong selama beberapa jam, ia mulai mengeluarkan hormon yang disebut ghrelin. Saat hormon ini mencapai otak, maka akan memicu rasa lapar dan merangsang gerakan peristaltik di saluran pencernaan.

“Alasan perut dan usus mungkin berkontraksi tanpa adanya makanan mungkin untuk membersihkan sisa cairan, padat, atau mikroba berlebih yang mungkin tertinggal di perut atau usus,” kata  Mark A. W. Andrews, seorang profesor fisiologi dan direktur asosiasi dari Independent Program studi di Lake Erie College of Osteopathic Medicine di Pennsylvania dalam sebuah artikel untuk Scientific American.

Gerak peristaltik ini jauh lebih lambat daripada saat saluran pencernaan penuh, karena hanya terjadi sekitar sekali setiap 20 menit. Namun, karena ada lebih banyak udara daripada bahan padat di dalam saluran, sering terdengar suara gemuruh yang keras saat saluran pencernaan kosong.

Terkadang, perut keroncongan  disebabkan oleh masalah pencernaan. Pencernaan makanan tertentu yang tidak sempurna, seperti bahan nabati,  kacang-kacangan, dan produk susu, dapat menghasilkan gas berlebih yang memperkuat suara peristaltik. Penyakit pencernaan seperti gastroenteritis dapat menyebabkan diare, yang melibatkan peningkatan aksi peristaltik dalam upaya membersihkan usus. Ini  juga bisa sangat bising.

Selain penyakit, perut keroncongan adalah efek samping yang umum dan tidak berbahaya dari cara kerja sistem pencernaan manusia.