Ragam Manfaat Teh Daun Salam yang Kaya Senyawa dan Vitamin

JAKARTA - Daun salam, atau disebut juga sebagai daun salam koja, berasal dari pohon salam (Syzygium polyanthum) yang tumbuh di wilayah tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand.

Daun salam memiliki aroma harum dan rasa yang khas, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dalam hidangan tradisional di berbagai belahan dunia. Selain sebagai bumbu masakan, daun salam juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan dan digunakan dalam pengobatan tradisional.

Dikutip dari jurnal UMS Surakarta yang berjudul “Pemanfaatan Daun Salam”, salah satu cara memanfaatkan daun salam untuk kesehatan, yakni menyeduhnya menjadi minuman semacam teh.

• Korupsi BTS, Johnny Plate Dituntut 15 Tahun Penjara
• Kredit BCA Digital dan Laba Kuartal III-2023 Tumbuh Positif, Ini Ulasan Lengkapnya
• Pembangunan LRT Jabodetabek jadi Momentum Ekspansi Sektor Perkantoran

Asal tahu saja, daun salam sangat kaya dengan senyawa-senyawa seperti niasin, serat, tannin, dan vitamin C. Ragam senyawa dan vitamin tersebut, dipercaya mampu menurunkan kadar trigliserida serum yang merupakan salah satu jenis lemak dalam darah. 

Tak hanya itu, daun salam juga memiliki sifat antimikroba, yang dapat membantu melawan bakteri dan jamur. Nah, berikut 7 manfaat teh daun salam seperti dilansir TrenAsia dari berbagai sumber. 

1. Antiinflamasi dan Antioksidan Tinggi

Teh daun salam mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel dari kerusakan.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh daun salam dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa aktif dalam teh daun salam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu tubuh menggunakan gula dengan lebih efisien. Ini bermanfaat bagi penderita diabetes atau orang yang berisiko tinggi untuk mengembangkan penyakit ini.

3. Meningkatkan Fungsi Pencernaan

Teh daun salam dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Senyawa-senyawa dalam daun salam dapat merangsang produksi enzim pencernaan, memfasilitasi pencernaan makanan, dan mengurangi masalah pencernaan seperti gas dan kembung.

4. Mengelola Berat Badan

Teh daun salam dapat menjadi bagian dari program penurunan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa yang terkandung dalam teh daun salam dapat membantu mengurangi berat badan dengan meningkatkan metabolisme tubuh dan mengontrol nafsu makan.

5. Mengurangi Kolesterol

Konsumsi teh daun salam dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Senyawa aktif dalam daun salam dapat membantu menghambat produksi kolesterol dalam hati dan mempromosikan keseimbangan yang lebih baik antara kolesterol baik (HDL) dan kolesterol buruk.

6. Efek AntiBakteri dan AntiJamur

Teh daun salam memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu melawan infeksi. Ini dapat bermanfaat dalam melawan berbagai jenis mikroorganisme berbahaya dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

7. Mengurangi Stres dan Menenangkan Pikiran

Aroma daun salam yang khas juga memiliki efek menenangkan pada pikiran. Minum teh daun salam dapat membantu mengurangi tingkat stres dan meningkatkan suasana hati. Ini membuatnya menjadi minuman yang ideal untuk diminum setelah hari yang panjang dan melelahkan.